周报 | 长春进口鱿鱼须外包装检出阳性；亚细亚首任总经理王遂舟去世；白象跨界速冻首推面点

新的一周，冷食君带你一起读早报!

快来看，上周冻品行业都发生了啥大事儿?

企业动态

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白象食品子公司推出速冻面点系列产品

6月份，冷食君曾做过白象食品进军速冻行业的报道，当时在圈内受到不少人的关注。近期，白象速冻产品有了新进展，产品都已经推出来了。

据白象福喜食品官方微信公众号介绍，此次推出的拳头产品包括粒粒红豆包、豆沙包、奶黄包、奶香馒头等。后续还会有咸包系列、煎(蒸)饺系列、速冻水饺和汤圆元宵系列，以兼顾不同年龄、不同口味的消费者需求。

△图片来源：白象福喜食品

资料显示，白象福喜食品(河南)有限公司是白象食品集团在集团“二次”创业的背景下成立的控股子公司。福喜公司作为集团的新赛道企业，由集团董事长兼总裁姚忠良先生亲自担任福喜公司董事长，带领行业顶尖团队。

(冷冻食品综合整理)

点评： 从方便面跨界速冻，白象表现将会如何?让我们拭目以待。

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牧原股份：

楼房养猪项目可能近期会部分投产

9月17日，牧原股份接受多家机构调研时表示，目前公司所有的楼房养猪暂未投产，内乡的接近完工，可能近期会部分投产，其他的较晚一些。

楼房养猪在猪的健康环境控制、自动化等很多方面做了较大的革新，根据测算，如果楼房养猪的环境控制、生产成绩等达到理想状态，成本会比现在的成本低，甚至有希望降得更低。固定资产投资方面，楼房养猪的投资是1200元/头左右，平铺猪舍是1000元/头左右。

(界面新闻)

点评： 这一波操作666!猪价低了可以卖房子，一举两得

3

每日优鲜计划投百亿元，

未来五年将重仓供应链

9月17日， “优鲜生态，共赢未来”2020每日优鲜供应链生态大会在北京召开。这是生鲜行业企业首次举办供应链生态大会。每日优鲜在大会上正式启动“百亿俱乐部”计划，宣布未来将以研发、品牌、渠道、数据、资金、资本六大赋能，携手上下游伙伴共建新生态。

据介绍，过去五年，每日优鲜以前置仓的模式在十几个城市完成了初步的网络布局。而未来五年，每日优鲜会重仓供应链，并将投入100亿，扶持100个亿级规模供应商，投资孵化100个生鲜新品牌。并对供应商进行六大赋能。随着百亿俱乐部的正式启动和六大赋能的推出，每日优鲜在保障民生“新菜篮”打造方面踏出了更为坚实的一步。

(联商网)

点评： 每日优鲜大手笔投入供应链，也预示着生鲜电商的竞争在逐步向供应链转移，决胜“最后一公里”。

4

亚细亚首任总经理王遂舟去世

9月16日，记者获悉，亚细亚首任总经理王遂舟，于9月15日在上海突然去世。王遂舟在中国现代商业改革史上写下过浓墨重彩的一笔，堪称中国现代商业文明奠基人之一。

1989年，31岁的王遂舟出任河南第一家股份制百货商场亚细亚的总经理。此后，他带领“野太阳”亚细亚一飞冲天，开创了中国商业的诸多第一，引燃了闻名全国的郑州商战。亚细亚也成为中国商业史上百货零售业改革的一座里程碑。

(大河财立方)

点评： 痛惜!一代商业英雄成绝唱!

行业动态

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长春通报进口鱿鱼须外包装样本检测阳性：

对全市涉疫产品调查封存

昨日晚间，“长春发布”发布《关于我市1份进口冻品外包装样本检测阳性的通告》，全文如下：

为进一步做好常态化疫情防控工作，根据国家和省有关文件要求，近期我市加强了进口冷冻肉制品和水产品的主动筛查。9月18日，宽城区对某食品公司品名为红太阳俄须的鱿鱼须外包装样本进行常规监测，其中1份样本新冠病毒核酸检测结果为阳性。9月19日，市疾控中心复核为阳性。经核查，该产品为珲春某公司从俄罗斯进口，销至长春市。

市疫情防控工作领导小组办公室第一时间组织相关部门对全市涉疫产品进行调查封存，对该产品进货、库存、销售情况开展溯源调查，对环境和库存产品进行核酸检测，结果均为阴性,追踪可疑暴露人员进行医学观察,核酸检测结果均为阴性。后续处置工作正在有序进行。

提醒广大市民谨慎购买、生食进口冷链海鲜产品，降低感染新冠病毒风险。同时注意做好个人防护，出入公共场所时佩戴口罩，减少聚集，不信谣、不传谣。

长春市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室

2020年9月20日

(新京报)

点评： 又是进口冻品，又是外包装!特殊时期，疫情防控尤其是进口食品防控更是不容有一丝懈怠!

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海关总署：

从印尼进口的一批冻带鱼外包装阳性

据海关总署官网9月18日消息，因从印度尼西亚进口1批冻带鱼1个外包装样本检出新冠病毒核酸阳性，根据海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受印度尼西亚PT.PUTRI INDAH(注册编号为CR010-02)水产品生产企业产品进口申报1周，期满后自动恢复。

△图片来源：网络

(海关总署)

点评： 内外联动，疫情防控不可放松!

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《低温高湿解冻机》等四项团体标准

召开征求意见讨论会

9月19日，由中国食品和包装机械工业协会组织，诸城市汇海机械有限公司和诸城市友邦工贸有限公司等单位负责起草制定的，《自动食品速冻生产线》和《食品真空冻干装备》、《低温高湿解冻机》、《真空快速冷却机》四项团体标准征求意见研讨会在山东诸城召开。中国食品和包装机械工业协会会长、标准化技术委员会主任楚玉峰出席会议，来自食品企业单位的30余位专家代表参加会议。

楚玉峰指出，诸城市是全国著名的食品装备生产、加工基地，经过二十多年的发展逐渐形成今天的产业集群发展模式，2019年全市食品装备和包装机械规模以上企业总产值已达到30亿元人民币，行业也由原先小、散、乱开始向高精尖的方向发展，由模仿向自主创新方向转型，整体产业发展潜力巨大。

与会专家围绕标准讨论稿的范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则，标志、包装、运输和贮存等方面展开了广泛的讨论和交流，并提出详细修改意见。标准起草小组将根据专家代表们提出的意见进行修改，使标准内容更加的完善。

(柳晓东)

点评： 标准决定产品质量，只有高标准才能有高品质的产品。期待这四项团体标准早日落地实施。

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全国首个夜宵指数出炉，小龙虾是夜场主角

近日，美团研究院发布《2020年上半年美团夜宵指数发展报告》，推出全国首个夜宵指数，以定量描述中国各城市的夜宵经济活力。

小龙虾成为夜宵时段当之无愧的吸金王。2020年上半年，用户在美团平台上共消费了659万单小龙虾。按照一份订单平均15只小龙虾计算，美团用户共吃掉近1亿只小龙虾。麻辣、香辣、十三香、蒜蓉、油焖口味的小龙虾最受欢迎。深圳、广州、成都、杭州、上海成夜宵时段的小龙虾订单占比最高的城市。

△图片来源：网络

(人民网)

点评： 小龙虾真的不红了吗?从大数据给出的答案来看未必。

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沈阳成功申报中国饺子文化起源地

9月16日，记者从市政府新闻办举行的发布会上了解到，沈阳日前成功申报中国饺子文化起源地。中国饺子文化起源地研究课题，是沈阳市委宣传部、沈阳市文学艺术界联合会于2019年6月向起源地文化传播中心申报的2020中国起源地文化研究课题项目。

经过一年多的实地调研、文献研究、内容展现，中国饺子文化起源地研究课题研讨论证会日前在北京大学举办，北京、沈阳等地数十位专家对沈阳申报中国饺子文化起源地进行研讨认证。

专家认为，沈阳在饺子文化的发展和传承上脉络清晰，历史依据比较充分，未来将中国饺子文化地标落户沈阳，成为沈阳文化新地标，建立饺子文化“起源馆”。同时，做大做强饺子文化产业，讲好中国饺子文化故事，让饺子文化走向世界。

(沈阳日报)

点评： 山西的刀削面、四川的火锅、河南的烩面胡辣汤……以后提到地方代表性美食，又要多个沈阳饺子咯!

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北京西南郊冷库解封

9月20日起，西南郊冷库正式解封，为感谢市场内商户的支持与理解，市场管理处决定对西南郊市场停车费减半收取!

△图片来源：网络

据了解，本次西南郊冷库自8月19日封闭，迄今为止已经封闭整整一月，市场商户冻品无法出库，因此不少商户经营暂停。如今，经过多方努力，西南郊冷库终于解封，冻品市场开始逐步流通。

(海鲜指南)

点评： 好消息!商户们终于“守得云开见月明”。

注：部分图片来源网络，如有侵权请告知。