封库首日：国产、进口冻货全部登记排查，市场全面消杀

12月11日傍晚，郑州市惠济区下发紧急通知。要求自12日起，全区所有冷库暂时关闭运营，各市场对冷库内的存货进行排查、登记并再次进行核酸检测、消杀，开市时间另行通知。

从收到通知到冷库关闭贴封条，仅有3个多小时，大批冻品商户都在争分夺秒地出货。这一夜，许多郑州冻品人感叹“今夜无眠了”。(延伸阅读：突发|冷库封库、一夜无眠!挺住，郑州冻品人!)

那么，为什么要封库?封库之后，具体会采取哪些措施?什么时间再开业?

带着上述问题，12月12日上午，郑州市惠济区封冷库第一天，冷食君实地探访该区多家冷库。

✎冷食传媒记者 | 刘圣蓉

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现场探访各大冷库

信基市场

商户排队领表忙，货台空荡荡

12日上午8点多，冷食君来到郑州信基调味食品城(以下简称“信基市场”)。往日大小物流车、三轮车来往运货的场景，都不见了。冷库门上是前一天晚上贴的封条，出货的站台空荡荡的。尽管站台前面也有少量停放的冷链物流车，不过没有人进出货。

“冷库都封了，车上的货肯定没法卸，只能等着。”站台上一位坐着玩手机的搬运工告诉冷食君。

在信基市场东门食品安全办公室门口，商户们排着长队，等待领取“国产冷链食品库存登记表”和“进口冷链食品库存登记表”。据了解，市场管理部门早已将电子表格发到微信群里，商户可自行打印，也可排队领取。

10点多，信基市场内数名消杀人员排成一排，开始进行市场内的全面消杀。

河南增益信基供应链有限公司常务副总经理王付强负责信基市场冻品全面工作，他向冷食君介绍：“今天的主要任务就是对库存货品进行统计排查，登记造册，还有市场做全面消杀。”

四季物流港

仅进口冷库运营，按“郑冷链”流程入库

10点左右，冷食君来到中原四季水产物流港(以下简称“四季物流港”)市场大门口的电动拉门已经关闭，旁边停着一辆四季物流港的巡逻车，行人可以从大门左侧的“测温专用通道”进出。

走进四季物流港市场，没有广播，三轮车都整齐地停在路边，偶尔有拿着表格匆匆走过的商户，整个市场显得格外空旷。

走上冷库站台，可以看到只有进口冷链食品专用冷库是开放的，其他冷库门均已上锁。站台上规划有一块“进口冷链食品车辆卸货专用区”。

冷食君到达时，有一车进口冻品正在进行全面消杀，然后通过“进口冷链食品专用货梯”入库。这是按照“郑冷链”流程，已经经过核酸检测的进口冻品，入库前的最后一道工序。(延伸阅读：现场 | 批批抽检、件件消杀、一品一码…冷食君实地探访水产市场，揭秘进口冻品全程溯源)

丰业冷库与哈尔九宝冷库

与四季物流港市场隔着马路相望的，丰业冷库、哈尔九宝冷库相对较小。冷食君看到，这两个冷库都已经彻底关闭，没有人员和车辆进出。

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| 措施 |

库存全部统计排查

启用“郑冷链”前入库的进口冻品全部检测

冷库全部关闭后，具体会采取哪些措施?信基市场管理办公室12月12日发给商户的一则通知中，做了很详细的说明。

此外，商户们12日早上还收到了很贴心的“小提示”：

针对进口冻品的措施，王付强进一步解释说：“信基市场11月3日开始启动‘郑冷链’。也就是说，从这个时间往后的进口冻品，都已经按照‘郑冷链’流程做好溯源管理。在这个时间之前入库的进口货物，如果没有卖完，要重新进行核酸检测，这一部分数量不多，但有。”

据了解，以信基市场为例，启用“郑冷链”之前入库的进口冻品各种手续、报关单等证件都有，但没有本地的核酸检测证明。“再次核酸检测后，流向市场会更加安全一些。”王付强说。

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| 说法 |

封库是暂时性措施，市场或将很快开放

自从冷库关闭后，市场商户们都在全力配合做好货物统计排查。目前正值速冻食品销售旺季，为什么要突然封库，什么时候才能开业?这是冻品商们最关心的问题。

一位不愿具名的某市场管理负责人介绍：“12月11日，郑州市有3家餐饮店所存南美白虾外包装抽检样本出现阳性。尽管当天晚上就公布了对相关人员、环境样本等的检测均为阴性。但不管这个虾是从哪个市场流出的，都给整个冷链食品行业敲响了警钟。”

“区政府要求我们市场举一反三，防患于未然，提前做好冷库大排查，全面消杀、检测。若有问题，及时发现及时处理。不允许一个阳性的产品进入市场。”该负责人说。

信基市场王付强也表示：“封冷库是暂时性措施，而且周末原本就是市场出入货相对少的时间。等周一看惠济区政府监管部门的研判，预计很快就能开业。”

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