牧原温氏等猪企发起互不挖人公约；优予预制菜获3500万元融资；沃尔玛举办供应商峰会

端午假期眨眼过去了，大家都过得开心吗？

开工第一天，一起来回顾一下，这周冻品行业发生了哪些值得关注的事儿。

｜企  业  动  态｜

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牧原股份等猪企发起互不挖人公约

6月21日，牧原集团发布消息，牧原集团开放日举办第十八届养猪节共创共享论坛，围绕生产管理、饲料管理和企业管理等展开讨论。论坛最后，牧原集团联合各大猪企向行业发出倡议，尊重行业秩序，打造商业文明，签署互不挖人公约。公约显示：“为减少内卷，文明发展，我倡议：不挖人，不拆台。如有违约，加倍反制。”此次签约的公司包括牧原、温氏、双胞胎、正大、天兆、扬翔、明阳、银发和新大等养猪企业。

牧原集团表示，下一步，期望拆去围墙，产研合作，内外协同，真正实现开放共享，共同推进行业进步，构建商业文明。

（新京报）点评：拒绝内卷！

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优予预制菜获3500万元Pre-A轮融资

近日，「优予预制菜」完成3500万元Pre-A轮融资，由天时创新资本领投，恒邦资本跟投。本轮融资将用于产品优化、供应链建设等方面。

「优予预制菜」总部位于福州，2019年进入预制菜行业，产品系列包括即烹类、即食类鲜品预制菜和即烹类、即热类冻品预制菜。目前在福州、深圳、武汉设立自有日配工厂，覆盖福州、厦门、泉州、深圳等多个一二线城市。2022年总营收达2.5亿元。

（界面新闻）点评：C端预制菜之争愈发激烈。

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沃尔玛举办供应商峰会

近日，沃尔玛中国举办供应商峰会，超过2000名供应商和合作伙伴出席。时隔四年，沃尔玛再次举办供应商峰会，通过透明公开的战略分享、商品力展示、实地巡店等，与合作伙伴共同探讨行业发展机遇与合作模式，实现消费者、供应商与沃尔玛的共赢。

沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静在峰会上说：“在中国市场，我们目标非常清晰，从不追求规模最大、利润最好、发展最快，而是致力于成为中国最受信任的全渠道零售商。因此，我们一直坚持以顾客和会员为中心，长期、持续地提供极致价值感的商品和服务，让他们可以花更少的钱，过更好的生活。”朱晓静称，放眼未来，沃尔玛会继续以“顾客第一、会员第一”为战略原点，与供应商建立诚信、简单、敏捷和平等互利的零供关系，相互激发、相互成就，共同穿越市场周期变化，共创未来。

（杭州日报）点评：平等互利的零供关系一直是沃尔玛的核心基因之一。

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三只松鼠首批国民零食店开业

近日，三只松鼠首批10家国民零食店同步开业，工作人员介绍，首批店主要分布在安徽、江苏两地。据悉，此举是基于对休闲食品行业的研究与量贩零食赛道的洞察，三只松鼠判断以社区为单元、提供质高价优零食类产品的家庭消费场景即将成为新一轮需求并持续成为主流。

区别于市场上的其他量贩零食集合店，三只松鼠是依托自身坚果的核心品牌优势和全品类开发的供应链能力，去掉其他品牌溢价，为每个家庭提供有松鼠品牌保障的全品类的高端性价比零食，并且遵循高端性价比战略，通过极致的供应链、极短的中间环节，实现一次性低毛利定价法，真正为消费者持续提供质高价优的产品。

（中安在线）点评：社区零食店会是个好出路吗？

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百果园回应女子团购西瓜被嘲讽传言

近日，抖音上有博主发布视频吐槽称，自己在百果园使用团购券购买西瓜，却遭遇了区别对待，被店员指责“贪便宜”。对此，百果园官方在微博上发布声明称，经对该门店及监控进行反复调查、核实后发现，店员在该博主购买西瓜时表达了，该瓜甜度没有那么高但因为价格便宜，所以消费者购买的比较多，以此被该博主误解。

百果园表示，此次事件过程中，该门店店员缺少站在顾客的角度进行沟通与服务，并给顾客带来了不愉悦的购物体验。公司将进一步加强对员工的管理培训，持续提升员工的服务及专业度。

值得关注的是，百果园在声明最后强调：截至目前仍未有效联系到该博主，及该博主在视频评论区的描述经目前调查未发现。对冒充或发布不实信息有损公司品牌声誉的行为，将依法运用法律武器维护品牌。

（上观新闻）点评：无论真相怎样，频繁登上热搜，都值得好好反思。

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五粮液即将推出冰淇淋

据悉，继茅台之后，知名白酒品牌五粮液也推出了冰淇淋产品，将于近期上市。

外观上，五粮液这款冰淇淋采用了传统的棒签装，还原了五粮液集团的核心产品——52度普五的经典造型；规格上，则是踩在中规中矩的65g主流地带；包装上，略显华丽复古的礼盒式设计也在不经意间窥探出几分白酒的“影子”。

值得一提的是，五粮液冰淇淋是作为一款文创产品而生的。众所周知，文创冰淇淋产品一般都在特定的景点或是区域进行销售，也一般不会大面积进行铺市，因而其他渠道几乎很难购买到。因此五粮液冰淇淋作为一款文创产品，在五粮液还未对其进行其他的大型规划以及布局之前，似乎也只是在“试水”。五粮液冰淇淋能否凭借五粮液的品牌力以及冰淇淋的号召力，发展为新的业态，还有待观察。

（中国冰淇淋）点评：跨界营销真的“百试百灵”吗？

｜行  业  动  态｜

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宁夏银川一烧烤店发生燃气爆炸事故

6月21日20时40分许，银川市兴庆区民族南街富洋烧烤店操作间液化石油气（液化气罐）泄漏引发爆炸，造成38人伤亡，其中31人经抢救无效死亡。23日，记者从相关部门获悉，银川富洋烧烤店燃气爆炸事故38名伤亡人员已全部核定身份。目前，宁夏党政部门正按照属地原则进行“一对一”善后处置，开展家属心理安抚、情绪疏导和法律咨询等工作，派员进行陪同保障和健康服务。

根据公安、消防部门询问笔录，打119报警人冯红娟（烧烤店店员）和马成军（烧烤店后厨配菜师傅）反映，爆炸前一小时左右闻到有煤气泄漏，发现液化气罐阀门坏了，就让李志翔（烧烤店后厨烧烤主管）去买阀门，回来后在更换阀门过程中发生了爆炸。

据悉，燃气爆炸事故发生后，当地已要求烧烤、夜市暂停经营。

（综合）点评：沉痛哀悼！用气安全一定要时刻牢记，尤其是在餐饮这种高危行业！

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2023年“618”全网销售战报出炉

近日，星图数据发布618全网电商数据，自5月31日20时至6月18日23:59，全网销售总额7987亿元。

分平台来看，综合电商平台销售总额达6143亿元，天猫占据综合电商平台榜首位置，京东紧随其后，拼多多排名第三。直播电商平台成本届大促最大亮点，“618”期间，直播电商累积销售额达1844亿元。抖音以一定优势排名直播电商平台榜首，点淘屈居第二，快手排名第三。新零售平台销售额为243亿元，美团闪购排名第一，京东到家和饿了么以微小差距分别位列二、三名。社区团购总销售额为167亿元，多多买菜、美团优选、兴盛优选位居前三。

（澎湃新闻）点评：史上最“卷”618，依旧难破消费降级的“魔咒”。

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1—5月份我国冷链物流总额超2万亿元

中国物流与采购联合会最新统计数据显示，今年1—5月份，随着消费回暖，我国冷链物流发展趋稳向好，冷链基建投资稳定增长。今年1—5月份，我国冷链物流总额为2.65万亿元，同比增长4.1%；冷链物流市场规模为2395亿元，同比增长3.6%。

从政策层面来看，支撑力度不断加大。今年1—5月份，国家层面发布冷链物流相关政策超过16项，涉及国务院、国家发展改革委、农业农村部和交通运输部等多个部门。

从投资情况来看，今年前五个月，我国冷链物流基础设施投建总额超过140亿元，同比增长6.6%。从建设类型来看，涵盖国家骨干冷链物流基地、预制菜冷链产业园、冷链配送中心等，冷链物流需求日益多样化。其中，公共型冷库库容新增980万立方米，同比增长4.2%。

（央视新闻客户端）点评：消费复苏激发活力、技术创新提升效率，我国冷链物流发展趋稳向好。

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