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客单价10元，海底捞首家面包店有多少惊喜？

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5月1日，海底捞全国首家烘焙店“拾㧚耍·SCHWASUA”(以下简称拾㧚耍)在杭州西湖银泰百货一楼亮相。与以往打造的中餐类项目相比，入局烘焙赛道称得上是海底捞探索餐饮副牌进程中的突破之举

2025-06-0314:56 阅读5 冷冻食品网

冻博会盛宴邀您共赴郑州，8月共论“冻品+”战略破圈！

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2025年8月8日-10日，郑州国际会展中心将迎来一场改写冻品行业格局的盛会——第十八届中国冷冻冷藏食品博览会（中国冻博会）。作为“冻品产业链第一展”，本届展会以“冻品+新生态，全链

2025-06-0311:00 阅读6 冷冻食品网

端午粽子线上渠道大增，助力打开日常消费场景？

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据报道，端午假期多家粽子头部企业业务集体滑坡，毛利率下降，五芳斋、真真老老等品牌线下销售额同比锐减。与此同时，线上渠道表现强劲，拼多多粽子销量同比增长超3倍，天猫618粽子成

2025-06-0309:37 阅读5 冷冻食品网

正大、华英、恒兴、春雪、大成、逮虾记…各大企业齐推，“无抗”产品能走多远？

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最近，有关“无抗”话题的热度不断攀升。正大食品、大成食品、山东亚太中慧、逮虾记、小黄象等企业也不约而同在“无抗”上发力。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，食品安全问

2025-05-2809:15 阅读16 冷冻食品网

20年，从100平作坊成长为行业翘楚，这家企业做对了什么？

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日前，山东福春园食品科技有限公司20周年庆盛大召开，来自全国各地的230余位经销商参与，共同见证这一里程碑时刻。2005年从170平的小作坊起步，到如今拥有福春园、真佰福、纽福来三大生产

2025-05-2709:20 阅读8 冷冻食品网

叮咚买菜发力低GI食品；美团小象超市出海沙特；南城香开“现炒社区食堂”…

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜01干味央厨：关注单人次与小家庭需求，部分产品已采用小规格设计千

2025-05-2609:49 阅读0 冷冻食品网

从单一爆品到全域深耕：绝洽锚定中国爪类卤味专家，创新领鲜2.0时代

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2024年数据显示，鸡爪消费量同比增长1.8倍，天猫卤味销售榜中凤爪稳居第一，逐渐取代鸭脖成为新“单品王”；中国卤制品行业协会《2024上半年行业白皮书》显示：2024年中国卤味市场规模预计

2025-05-2609:27 阅读1 冷冻食品网

第二届中国冻博会（厦门）圆满闭幕，精彩永不落幕

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2025年5月22日，第二届中国冷冻冷藏食品博览会（厦门）暨第十三届中国火锅料节在厦门国际会展中心圆满闭幕。这场为期三天的行业盛会，以“创新融合·味领未来”为主题，吸引了500+企业参

2025-05-2309:16 阅读19 冷冻食品网

“纸箱还没到，客户已经等不及了！”今年这款新品为啥这么抢手？

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近日，第十三届中国火锅料节在厦门火热召开，在展会上，厦门朝和食品有限公司的一款新品引起了冷食君的注意。它就是马蹄酥。马蹄酥，又名马耳朵、甜油条，原本是闽南的一个地方特色小

2025-05-2209:30 阅读17 冷冻食品网

万亿火锅产业生态如何进化？厦门“火出圈”大咖论道

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5月20日，第二届中国冷冻冷藏食品博览会（厦门）&第十三届中国火锅料节在厦门国际会展中心隆重开幕。同期举办火锅烧烤食材、餐饮食材展。展出面积超20000平，500多家企业参与，5000+展品

2025-05-2109:18 阅读24 冷冻食品网

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第十八届中国冻博会

第十三届中国火锅料节

2024中国（广汉）火锅食材博览会

2024冻立方·第15届广州餐博会暨中国米面食品产业展...

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