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9月4日，瑞幸咖啡正式宣布与贵州茅台达成战略合作，成为首个与贵州茅台达成战略合作的中国连锁餐饮品牌。瑞幸×茅台的联名酱香拿铁也不断刷屏。企业跨界联名营销不是首次，效果这么上

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2023年半年报披露告一段落。无论好坏，企业们都按时交出了各自上半年的答卷，冷食君也在第一时间对相关食企做了关注。（了解详情点击：2023半年报合集）除了大家最关心的营收、净利情况

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随着8月份的结束，各大上市公司2023半年报业绩披露也正式收官。值得一提的是，今年食品企业半年报中，预制菜的表现十分亮眼。其中海欣食品、千味央厨、味知香、安井食品、三全食品等企

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在速冻行业，传统食品工业化的案例非常多，如河南的早餐四件套、江浙的白糖桂花糕。最近，又一款传统美食火爆全国，它就是闽南地区的经典宴席菜——芋泥香酥鸭，甜与咸的融合，芋泥和

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依赖资本的力量或者线上流量的盲目入局者，或许已经没有跑赢的机会。能在中国预制菜赛道找到生存空间的公司，都将会是在有相关经验和技术积累的基础之上，同时又能树立品质和品牌优势

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前不久，统一企业中国控股有限公司（简称“统一”）在2023半年报中透露，下半年将重点布局两大系列新品：一是礼盒产品，另一款是预制菜。近日，在礼盒产品曝光之后，预制菜系列的首款

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昨日晚间，千味央厨食品、立高食品发布2023年半年度报告。报告显示，千味央厨上半年实现营收8.51亿元，同比增长31.04%；净利润5589.86万元，同比增长22.18%；立高食品上半年营收16.36亿元，同比

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8月28日晚，据上海证券交易所官网显示，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称“老乡鸡”）主板IPO审核状态变成了“终止”。终止审核的原因是，公司及其保荐人国元证券撤回发行上市申请。之

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2019年，冷食君曾经关注过，安井发力速冻米面，三全发力火锅料，速冻食品跨界融合正面刚的现象。而在刚刚结束的冻立方•2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展上，这种趋势更加明显，安井、三

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北京时间8月14日中午12点（日本当地时间13点），日本福岛第一核电站启动核污染水排海。东京电力公司在今天举行的临时记者会上表示，首次排海每天将排放约460吨，持续17天，合计排放约7800

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近日，高端鳕鱼制品品牌鼎味泰宣布完成了近亿元的Pre-IPO融资。本轮融资由百联挚高资本领投，资金将主要用于高端产能建设和新兴产品研发等方面。中国预制菜企业千千万，为什么鼎味泰得

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近日，速冻食品行业2023半年报陆续披露，有企业营收净利双增，有企业稳健增长，有企业增收不增利，有企业利润下降……与此同时，2023年上半年食品工业生产运行情况报告发布。据中国食品

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