| 北京新增确诊51例全部有新发地接触史；各地批发市场紧急全面排查

6月14日下午，北京市疾病预防控制中心副主任庞星火介绍，6月14日0时至7时，北京市新增新冠肺炎确诊病例8例，与新发地市场有关联，其中2人为餐馆员工。

加上6月13日新增的36例本地确诊病例，6月11日—12日的7例。截至目前，北京的51例新增确诊病例全部有新发地接触史。

为何批发市场成了本轮北京本土疫情爆发点?到目前为止，除了北京，全国其他区域批发市场的疫情防控有什么变化?

✎冷食传媒记者 | 刘圣蓉

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批发市场为何成了疫情爆发点?

6月14日中午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第115场新闻发布会上，北京市委宣传部副部长、市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建表示：北京市近日连续暴发确诊病例和核酸检测阳性病例，且都与新发地批发市场关联，北京已进入非常时期。

△防控人员在新发地批发市场周边小区附近执勤

△6月14日，北京市民排队进行核酸检测

图片来源：网络

这一轮北京疫情爆发为何都指向批发市场?

中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友表示，温度越低，病毒存活的时间越长。在批发市场，很多海产品都是冷冻储存，在这样的环境下，病毒能够存活很长时间，传染人的几率也更大。另外，农产品批发市场每天都有大量人员进出，只要有一个人携带病毒，且未能被发现而进入市场，就可能会造成疫情的扩散。

△天津市疾控人员对某海鲜市场进行环境采样

图片来源：网络

依据既往的知识和经验初步判断，北京突然出现本土新冠疫情，有两种可能性。

第一种可能是，批发市场里被新冠病毒污染的海产品或肉类是源头。批发市场里的很多海产品、牛羊肉，都不是北京本地产的，而是外地输入的，包括海外进口。目前全球每天有十几万新增新冠肺炎病例，新冠病毒感染者在处理海产品或牛羊肉时可能会造成污染。这些产品运到北京的批发市场后，市场里的人在操作时，手接触到被污染的产品，再擦鼻子揉眼睛，就会被感染。一开始症状轻微，如果没有被及时识别出来，在工作中还可能会造成人传人。

第二种可能是，有其他的传染来源。新发地批发市场的人流量非常大，市场上的人员来自四面八方，出入该市场的人都有可能是传染源。

根据北京目前的状况，第一种情况的可能性更大。

非常时期，非常举措。开展核酸检测、医院防控升级、社区加强防控、部分学校停课、保障市场供应……非常时期的北京，已经从各个方面拿出非常举措，应对突发的疫情。

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少数市场停业、全员核酸检测

多地发布紧急通知

刚刚过去的这个周末，“北京新发地疫情”让全国许多城市的防疫再一次绷紧了弦，尤其是批发市场。那么，各地市场采取了哪些措施?商户们目前的情况怎样?

6月14日，河南省市场监督管理局发布《关于加强市场销售水产品质量安全监管全面排查整治食品安全风险的通知》，要求各级市场监管部门即日起对全省农产品集中交易市场开展全面排查，同时围绕三文鱼类海鲜产品开展专项检查，对无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的进口水产品及其制品，一律不得入场销售，同时坚决禁止餐厅、酒店等使用来源不明的水产品及食品原料。

6月13、14日，山东、河北、内蒙古、天津、江苏、山西、黑龙江等多个省市和地区也发出提醒或排查公告，加强进口海鲜、牛羊肉等制品监管排查。

“现在万邦水产市场也是全员核酸检测，信基市场昨天下午要求一个商铺留一个人做核酸检测，中部两岸海鲜物流园已经暂停营业了。”6月14日上午，一位郑州冻品从业者常先生向冷食君透露，“目前影响主要在水产领域，冷冻食品类影响不大。”

△图片来源：网络

6月13日，成都海霸王市场也发布通知，要求从即日起，凡是进入海霸王市场的商家和买主都必须戴口罩、出示健康码、接受体温检测。凡是进入市场的车辆自觉接受检查，尤其是北京新发地来的海鲜车辆暂停进入园区。

△图片来源：网络

此外，广东东莞的信立国际农批市场也于6月13日发布通知，要求场内从业人员自觉佩戴口罩，登记体温，消毒，确保所经营的肉类产品来源可溯。

△图片来源：网络

据冷食君了解，截至目前，采取暂停营业的主要为水产海鲜类市场，采取全员核酸检测的批发市场也是少数。杭州五丰冻品市场、贵阳三桥大洼冷库、福州马尾冻品市场、福建陆地港物流园以及石家庄某市场的多位冻品商表示，防疫措施没什么变化，不过市场监管部门开始全面排查，尤其是索票索证。

虽然市场波动不算大，但不少商户已经积极做好防疫准备。

“北京新发地疫情爆发，正巧赶上周末，很多批发市场商户都没营业，目前确实没感觉到多大影响。下周一(6月15日)市场方面肯定会有措施出台。”6月14日，杭州某冻品市场商户魏先生告诉冷食君，“很多冻品商老板都在储备口罩，排查员工是否有发烧咳嗽症状的，自觉做好防疫准备。”

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