资讯_冷冻食品网

目前，我国火锅料行业有三家上市公司，除了龙头安井，海欣和惠发因为体量相当，有业内人士称它们为“丸子CP”。两家均以丸子起家，主打丸类产品，只不过海欣偏重鱼糜制品，而惠发则倾向于畜禽制品。

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在新冠肺炎疫情的影响下，我们经历了人生中最为漫长的一个春节假期，生活习惯也随之改变——在家吃饭成为主流。

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随着我国的疫情防控形势逐步缓和，经国务院同意，全国收费公路自今天起恢复收费。

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传统渠道中，商超“枯木逢春“，餐饮、农批一度“断流”，之前的边缘渠道——电商、社区团购却开始迅猛发展。

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疫情解封之后，各行各业都在积极恢复，其中，麻辣烫、串串店复苏明显，由此也带动上游食材企业快速跟进。冷食君注意到，市场上有经销商反馈，千味一组“麻辣烫三侠”产品近来销售火爆，为麻辣烫店复苏提升了效率。

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近日，三全食品、双汇发展、海欣食品集中发布了2020年第一季度报告。新冠肺炎疫情之下，各企业的成绩有无影响?

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近日，史密斯菲尔德、泰森、荷美尔、JBS等多家国外肉类加工厂因新冠病毒接连关闭，食品供应链面临断裂，引发全球肉类供应不足担忧。

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随着疫情解封，餐饮行业逐渐开始回暖，不少品牌都在此时开始上新品，借此吸引客流，拉高客单。

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昨天，三全食品发布了2019年年度报告，实现营收59.85亿元，净利2.20亿元。虽然三全营收仍是速冻行业第一，且净利同比增长115.91%，增长幅度较大，但净利润数额仍比安井差一个多亿。在速冻食品行业，老牌龙头三全PK成长新龙头安井，谁更有优势?

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检测肉丸中的氯霉素是惯例吗?以“丸子”为主打的火锅料企业，该不该检测原料的农兽药残留指标?

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昨天，惠发食品发布了2020年第一季度报告。

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新的一周，冷食君带你一起读早报!

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