日产50万个波兰饺的工厂流水线有啥不一样

在中国，有句俗话叫“好吃不如饺子”，这句话放在波兰，同样适用。饺子在波兰是非常大众的食品，几乎所有的波兰餐厅都供应饺子，而波兰女性也差不多人人都会做饺子。

波兰饺子的名字是"Pierogi"，其中"Pie"意为"欢宴"。据说，饺子最初是农民的食物，由于来之不易，他们只有在婚丧嫁娶等重大场合才舍得吃，"Pierogi"也得名于此。

波兰饺子跟中国饺子外观很像：半月形，皮薄馅大，有煮的、蒸的，也有炸的。波兰饺子馅主要有四种：素馅、肉馅、奶酪馅和水果馅。

说到馅儿，不得不提到土豆馅儿的波兰饺子了，据说这是波兰人最爱吃的饺子。他们把土豆泥和白色的软奶酪拌在一起做成馅儿，然后包成饺子，煮好后再淋上培根碎和酸奶油。一口咬下去，一种面面的，咸咸的感觉，别具风味。

有趣的是，波兰人包饺子不用擀面杖，而是用手将面拍平，再用杯子口一块块抠出饺子皮来。此外，波兰的肉馅饺子要先煮熟了馅再包皮，这一点和中国饺子的做法正相反。

前几天，冷食君偶然间发现一段工厂化生产波兰饺子的流水线视频，在这里分享给你们，波兰饺子与中国饺子在工业化生产中会有哪些异同点呢?快去视频里寻找答案吧!