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近日，科迪集团、科迪乳业已完成破产重整，由河南国资商丘市发展投资集团有限公司接盘，科迪系创始人张清海出局，新任董事长为李瑞生，曾任职于河南省商丘市发改委经济运行调节局局长

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，上周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企业动态｜1国联水产获PIF5.6亿美元投融资6月13日晚间，国联水产发布公告称，公

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2023年初，疫散云开。从持续三年的疫情阴霾中走出，食品产业当仁不让，成为经济复苏的排头兵。如今，2023年将近过半，速冻食品企业都在做什么？行业发展走势如何？今天，冷食君就和大家

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原本高端洋气的西点，如果只要一元，你会尝鲜购买吗？最近，“一元西点”成了爆火的商业模式，商业街口、学校门口、小吃街等随处可见，在全国各地开启狂飙模式。你看好“一元西点”模

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昨日，每日优鲜宣布，已于6月6日收到纳斯达克股票市场决定将其美国存托股票从纳斯达克摘牌的通知。作为“生鲜电商第一股”，每日优鲜从一开始的风光无限到最后黯淡离场，似乎也映射出

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近年来，随着冷链物流以及电商平台的快速发展，很多冻品厂商都有了做生鲜电商的想法。但是，理想很丰满，现实很骨感。真正做电商后不少企业会发现，C端消费者通常需要的品类多而量很

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满地污水、脏乱差的环境，缺斤少两的秤，各种占道经营……这是不是你对大多农贸市场的印象？而位于巩义市的中高新智慧农贸市场（下文简称“中高新市场”）则可能彻底颠覆你的认知。作

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冻立方·2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展&第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节将于2023年8月8日至8月10日在中国·郑州国际会展中心拉开帷幕。2023年是冷冻食品发展拐点，也是企业增长关键年

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以木薯粉为主要原料的珍珠小圆子，最大的应用场景是加入奶茶等饮品中。日前，上海一家企业把它做成了包子馅料，黑色的“珍珠”裹着甜甜的奶油，一口下去香甜Q弹，珍珠奶油包就此诞生

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冷冻食品行业经受多重挑战，经济逐渐实现企稳。2023年是冷冻食品发展拐点，也是企业增长关键年。中国冷冻食品千商大会作为冷冻食品行业的年度盛会，已经连续举办15年，每届都受到广泛关

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近日，在一对新人的婚宴上，新郎发现花费近六千元的宴请套餐，七成都是预制菜，成本仅一千余元，这让他非常郁闷。对该事件，网友看法各异，有人觉得如此昂贵的宴席却大量使用预制菜，

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消暑神器、夜市标配，预制凉菜热了！随着预制菜的升温，预制凉菜市场也火了起来。冷食传媒记者 | 吕翠平1预制凉菜升温紫燕百味鸡、念福香等多个品牌加码“求购麻辣杏

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