行业新闻_冷冻食品网

国内唯一服务于冷冻食品全产业链的综合平台

　身为国内最早一批冻品代理商，王成江的创业经历颇具传奇色彩：1996年离开单位下海经商，第一年亏损30多万元，第二年扭亏持平；2000年收购组建淄博齐畅公司，2003年再遇危机损失70多万元，2004年增加物流服务，公司转危为安；2015年3月，齐畅冷链物流股份有限公司（简称“齐畅物流”）在新三板挂牌，商流年销售额超过2亿元。

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河南多地机动车单双号限行，冷链物流遭遇“突然袭击”！

为减少机动车污染物的排放，降低重污染天气发生的频次和程度，从12月4日开始，河南郑州、安阳、开封等地正式实施机动车单双号限行。限行政策刚刚发布，网上各种调侃的“段子”就扩散开来。然而，物流企业却侃不起来，这个突如其来的政策令他们“措手不及”，尤其给城市配送造成了很大压力。

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永辉无人超市开业，再孵化新物种“零℃鲜吧”！

12月6日，永辉全国第一家全新改造升级的未来2.0概念超市——永辉Bravo福州白马万科店正式开业。

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冷鲜肉有望成未来肉类消费主流

冷鲜肉类市场拉开争夺战

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问题油条重现：麦当劳油条被检出塑化剂，网红店油条铝含量超9倍！

12月4日，上海市消保委发布了上海市29家人气油条店的油条体察报告，其中不乏大牌店、网红店，发现问题多多。结果显示，上海成山路一家网红餐饮店油条铝超标9倍；新亚大包油条极性组分最高，疑似油锅长时间不换；一家上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂（DEHP）数值为1.35mg/kg，接近于国家临时限量值的上限水平。

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上海消保委测评：市售“无铝”油条多为“噱头”

　居民吃的油条是否安全、健康，上海市消保委近日进行的消费体察发现，油条产品“无铝”多是噱头，肯德基油条被指饱和脂肪酸含量高，不利于健康。

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虾的便便在虾线里还是在虾头里？

新鲜虾背上的“黑线”里，藏着它的便便，吃虾时，不得不花工夫剥掉这条虾线。然而最近的传言认为，其实虾的便便并不在虾线里，而是在头部。到底哪个说法是正解？　　武汉市食品药品监督管理局专家康康姐说，传言有误，其实虾的便便还是在背部的黑线里，因为这条黑线就是它们的消化道。所以，吃的时候，去掉虾线也是应该的。

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