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市场已近百亿,河南拟推进酸辣粉产业标准化、规模化
为推动河南省“酸辣粉”产业的健康快速发展,规避速食产品行业同质化恶性竞争,培强做优,打造河南省“酸辣粉”百亿产业发展新优势,5月25日,河南省工业和信息化厅、河南省食品工业协
新营养丸子品牌“禧丸HEEKWAN”如何“玩转”传统潮汕牛肉丸?
近日,新营养丸子品牌“禧丸HEEKWAN”宣布完成天使轮融资,融资总额为数百万元人民币。该品牌立足丸子类速冻食品细分品类,以功能性营养作为差异化特色,推出儿童、老人、健身和高端等
 预制菜从B端火到C端未来还能一直火吗?  谁说了算?
预制菜火不火由谁说了算?这是一个问题!作为近两年行业内的大热点,有关预制菜的话题总是能引发热议。今天,冷食君就从几个大家最关心的问题出发,一起来探寻预制菜发展的几个关键问
科迪乳业退市!“保壳”失败,昔日乳业巨头陨落!
昨日,深交所发布公告,决定对河南科迪乳业股份有限公司股票终止上市。挣扎许久的科迪乳业最终还是没有“保壳”成功,黯淡离场。1科迪乳业最终难逃退市命运5月24日,深交所发布公告,
火遍全网,速冻苕皮成新晋烧烤“宠儿”
在这个炎热的夏天,一款小吃悄然走红郑州街头,100g/串的大小,竹签穿出波浪形,拿在手里,分量十足,吃起来外焦里嫩,这种由红薯淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉或小麦淀粉等各种淀粉做皮,
多次“卖身”的大娘水饺 VS 即将上市的老乡鸡,差距在哪儿?
曾经放话“要把店开到中国一线市场,和洋快餐们正面刚”的中式连锁快餐品牌老乡鸡日前披露了招股说明书申报稿,公司拟在上海证券交易所上市,国元证券担任保荐机构,这意味着老乡鸡的
拒绝躺平,冻立方带你破冰“行业焦虑”
随着国内疫情的发展,多地实施封控管理,居家办公,这对于很多企业来说,如何在疫情防护的同时,稳健开展市场,逐步迈出疫情所投射的阴影,是大家共同关心的问题。 应对不确定性的
【冻品周报】*ST科迪提交“保壳”申辩材料;川味“预制菜研究院”成立;茅台“开卖”冰淇淋
新的一周开始了,冷食君带你一起读早报!快来看看,最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注?|企  业  动  态|1*ST科迪为避免退市提交陈述申辩材料5月19日,科迪乳业发布公告
“复热”变“现炒”,零售变外卖,一波三折的贾国龙功夫菜胜算如何?
冷食君之前盘点过,当前,预制菜行业的“玩家”根据出身不同,可以分为专业派、综合派、零售派、餐饮派四大门派。详情戳链接→热点 | 疫情反复不断、宅家需求激增,预制菜又支棱起来了
疫情之下,餐饮圈为啥都卖起了小龙虾?
受疫情影响,上海、北京以及其他很多地区的堂食突然被按下暂停键。近日,随着上海逐步解封,餐饮外卖也开始上线。但值得一提的是,无论是上海还是北京,几乎所有餐饮店都在做小龙虾外
居家隔离期间,人均食用预制菜2.2次/周,鱼香肉丝成即烹类最热
近日,上海新增逐渐下降,已经窝在家中近2个月的上海市民,终于在5月16日迎来逐步解封复工的一天。回想这段时间的饮食,预制菜一定是餐桌上的常客。库润数据近期对400位上海市民进行了
居民吃泡面,居委吃瑞士卷上热搜  冷冻烘焙正开启冷食新蓝海
5月14日,上海居民称“居委会发放的物资是泡面,工作人员却在办公室吃瑞士卷”,引发网友关注。视频中,甚至有市民喊出“我们要同款瑞士卷”。小小“瑞士卷”为何会引发“轩然大波”?
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