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火锅食材超市在2020年间出现井喷式发展，同时成为资本眼中的香饽饽。但热度退去，火锅食材超市面临转型难题，以锅圈、懒熊为代表的品牌瞄准了风口之上的预制菜。一直以来，火锅、烧烤

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昨日晚间，千味央厨发布了2021年年报，公司主营收入12.74亿元，同比上升34.89%；归母净利润8846.41万元，同比上升15.51%；扣非净利润8555.53万元，同比上升47.14%。此前一天，水产预制菜企业国联水

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近日，安井集团战略入股新柳伍食品的新闻引起了业界的关注。安井集团董事长刘鸣鸣表示，安井战略入股新柳伍，将确立安井集团在国内小龙虾行业的领军地位，强化安井在上游主原料领域的

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昨日晚间，海欣食品发布了2021年年报，2021年公司营收15.5亿元，同比下降3.45%；归母净利润-3443.45万元，同比下降148.49%；扣非净利润-4359.47万元，同比下降173.08%。一同公布的还有2022年一季报，报

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4月25日晚间，安井食品公告2021年年报及2022年第一季度经营数据。2021年安井营收92.72亿元，同比增长33.12%；归属于上市公司股东的净利润6.82亿元，同比增长13.0%。2022第一季度营收23.39亿元，同比

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4月24日，立高食品(SZ300973)披露2021年年度报告。公告显示，2021年公司营业收入28.17亿元，同比增加55.66%；归属于上市公司股东的净利润2.83亿元，同比增加21.98%。冷食君注意到，营收方面，冷冻烘

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新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？特别关注科迪集团重整计划获批将聚焦乳业、速冻两大主业4月22日晚间，*ST科迪

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持续一个多月的上海新一轮疫情牵动着国人的心，生活物资供应保障更事关千家万户，是疫情防控的基础和关键。近日，郑州千味央厨食品股份有限公司（以下简称“千味央厨”）多批援沪物资

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新一轮疫情又一次在全国各地肆虐，从2020年年初的突然到访，再到今年疫情反扑，我们已经跟新冠病毒奋战了3年。虽然在抗疫方面我们积累了不少经验，不再像一开始那么慌乱，但持续的疫情

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在消费升级、产业升级、技术升级的时代背景下，一场新的“厨房革命”和“餐桌革命”正在到来。伴随着餐饮产业连锁化、供应链产业化发展；消费需求的多元化升级；信息化、数字化作为社

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作为徽菜代表，臭鳜鱼以独特的味道和口感让人“一吃难忘”。据说，外地人到安徽，总要吃个臭鳜鱼才算不虚此行，在黄山，当地人已经把臭鳜鱼当做一日三餐的家常菜肴。但臭鳜鱼并非安徽

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昨日晚间，惠发食品发布2021年年度报告，公司2021年度营业收入16.51亿元，同比增长17.15%；归属于上市公司股东的净利润-1.38亿元，同比由盈转亏。而前天刚发布2021年度报告的三全食品，也在昨

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