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“露营热”持续升温,冻品新消费来了
有草坪的地方就有帐篷。在疫情防控常态化的当下,露营成了一种最时髦的生活方式。露营热,不仅带火了露营装备和露营基地,更带动了相关食物饮品的消费,其中冷冻食品因方便快捷成为广
百果园、鲜丰水果接连被曝光,水果连锁“吃香”还是“吃紧”?
国内水果市场被称为“南百果、北鲜丰、西洪九”,存在三足鼎立的格局,它们分别是来自深圳的百果园,来自杭州的鲜丰水果以及来自重庆的洪九果品。近两年内,这3家老牌水果连锁商纷纷
【冻品周报】上海今日起分阶段复商复市;丸子品牌“禧丸”获天使轮融资
新的一周开始了,冷食君带你一起读早报!快来看看,最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注?|企  业  动  态|1国内首家家禽设备企业青岛大牧人IPO成功过会5月12日,青岛大牧
疫情之下,新零售出了什么问题?
壬寅年开春,万物复苏,正当零售业酝酿新的发展机运之时,3月末一场突如其来的魔都疫情遭遇战,不仅打乱了千万个家庭的生活节奏,也给蓄势待发的众商家打了个措手不及,尤其对一直以
年产值已超300亿,湖南预制菜“湘”飘全国还缺什么?
目前,预制菜概念可谓“热得烫手”,跃跃欲试的不止是企业,很多地方政府也积极引导加入到这轮产业竞赛中。前不久,餐饮大数据研究与测评机构NCBD(餐宝典)发布了《2022Q1中国预制菜产
缩减产能,减少订货,今年端午市场粽子厂商都在做“减法”
现代中国食品行业中,粽子是一个横跨速冻与常温、节令与日常消费的大单品。虽然粽子已经逐渐走进日常消费,但还有相当规模的销量集中在端午节前后。受多方面因素影响,今年情况比较特
团餐企业入局预制菜?除了中央厨房,还要具备这三种“能力”
近日,广东、山东等地区相继发布省级预制菜产业政策,大力推进行业发展,可以看出,预制菜赛道持续火热……团餐和预制菜作为近两年国内少有的“蓝海”市场,在发展中也碰撞出了不小的
聚焦“封城”一周的郑州冻品商:有人停业,有人睡仓库,市场冷清进出困难…
5月3日傍晚,一则紧急通告打乱了郑州人的生活节奏:根据当前的疫情形势,决定在全市主城区开展多轮核酸检测,全员居家办公,学校启动线上教学,餐饮暂停堂食……上述措施5月4日0时至5月
从幕后走向前台,龙大美食、农耕记为何都要开预制菜超市?
继今年1月份陆正耀的“舌尖英雄”项目启动,短短几个月,预制菜C端线下赛道又加入了几位重量级竞争者。4月16日,龙大美食的预制菜超市在成都开业;几乎同一时间,以“新零售+快餐饮”形
年轻消费群体崛起,三全微波炒饭要成业界“新宠”?
著名商业咨询分析师刘润说:所有的机会都藏在变化里。当新的渠道、品类变革层出不穷,“改变”便成为企业必须要做的事情。有数据显示,中国炒饭市场规模连年递增,且由于受到技术和工
疫情反复不断、宅家需求激增,预制菜又支棱起来了!主流门派谁更胜一筹?
牵动着全国人民目光的上海疫情还未彻底结束,5月4日,郑州又宣布“封城”,主城区“足不出区、严禁聚集”,并连续3日实施全员核酸检测;5月5日起,北京朝阳全区及公共交通运营调整区域
郑州“封城”,万邦、三全等积极保供,“菜篮子”稳稳的
5月3日,郑州发布将实施多轮核酸检测,并实行“足不出区、严禁聚集”措施,4日凌晨,郑州“封城”。那么,郑州生活物资保障如何?行业内企业又有哪些行动?一起和冷食君了解一下!1郑
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